Kars Mayıs Tereyağı

Kars Mayıs Tereyağı, Kars bölgesinin yüksek rakımlı yaylalarında Mayıs ayında beslenen ineklerin sütünden üretilen, özel ve nadir bir lezzettir. Bu dönemde, yaylaların zengin ve çeşitli florası, sütün ve dolayısıyla tereyağının aromasını zenginleştirir. Kars mayıs tereyağı, yoğun ve kremsi yapısıyla dikkat çekerken, saf ve doğal bir lezzet sunar.

Geleneksel yöntemlerle üretilen ve elde edilen tereyağı, Kars'ın yöresel ürünleri arasında özel bir yere sahiptir. Bu tereyağı, kahvaltılar için mükemmel bir seçim olmanın yanı sıra, yemek pişirme ve fırın ürünlerinde kullanıldığında lezzeti artıran bir bileşen olarak da tercih edilir.

Kars mayıs tereyağının benzersiz tadı, hem yerel halkın hem de gurme tatlarına düşkün olanların beğenisini kazanmıştır. Sağlık açısından da değerli olan bu tereyağı, yüksek oranda A vitamini içermesiyle bilinir.